01/09/2022

Quais são os melhores produtos para revenda em mercearias?

Identificar os melhores produtos para revenda em mercearias é uma das principais etapas para que o negócio possa prosperar. Afinal, seu estabelecimento precisa oferecer o que o público deseja, certo?

Por isso, nem sempre oferecer um grande mix de produtos é a melhor estratégia. O que realmente importa é se os produtos são interessantes para o consumidor, o giro de estoque e o fluxo de caixa.

Identificar esses produtos nem sempre é uma tarefa fácil, principalmente para o pequeno empreendedor que acumula outras funções da gestão do negócio.

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Nesse conteúdo, nós vamos trazer algumas sugestões sobre os melhores produtos para revenda em mercearias, como uma forma de ajudar o lojista a reavaliar os itens importantes nas prateleiras.

Vamos lá?

Qual a importância de identificar os produtos corretos?

Antes de avançarmos para nossas dicas e sugestões de produtos, convém observar alguns tópicos que reforçam a importância da identificação de bons produtos para revenda em mercearias.

Evita desperdícios

Uma das maiores vantagens de selecionar produtos para revenda em mercearia é a redução do desperdício. Afinal, mercearias e mercadinhos normalmente trabalham com gêneros alimentícios que possuem data de validade.

Ao identificar os produtos mais vendidos e com maior saída, você não vai se preocupar com tantos produtos parados no estoque, evitando desperdício, o que nos leva ao próximo tópico.

Diminui produtos parados e minimiza custos

Se você sabe quais são os produtos mais vendidos, também vai identificar aqueles que estão sempre acumulados nas prateleiras e que os consumidores não têm o hábito de comprar.

Com isso, poderá rever a sua lista de produtos para deixar de incluir esses itens que estão sempre parados, minimizando os custos com produtos que não dão retorno. Além disso, poderá explorar melhor o espaço para produtos que realmente vendem.

Otimiza o estoque e permite planejamento

Seja um estabelecimento pequeno ou grande mercado, o negócio certamente terá um estoque para armazenar as mercadorias. Como vimos acima, os produtos parados são sinônimo de dinheiro perdido.

Se nas prateleiras eles já causam desconforto para o empreendedor, no estoque geram ainda mais transtornos. O estoque deve ser organizado e preparado para um fluxo saudável de mercadorias, não para manter caixas fechadas por longos períodos.

Além disso, sabendo quais são os produtos para revenda em mercearias que mais se destacam, o empreendedor poderá se planejar melhor para abastecer o estoque, principalmente considerando datas sazonais e períodos de maior movimento.

Atende o desejo dos clientes

Por último, mas não menos importante, podemos citar o que deveria ser objeto de desejo de todo empreendedor, oferecer o que o cliente realmente precisa e quer.

Muitas vezes o empreendedor opta por produtos de menor valor, talvez buscando uma maior margem de lucro, contudo os produtos não agradam os clientes e acabam gerando transtorno, como vimos acima.

Leia também: Quais são os produtos mais vendidos no Brasil?

Produtos para revenda em mercearias

Agora que nós já conhecemos as principais vantagens da seleção dos itens corretos, vamos de fato conferir algumas opções de produtos para revenda em mercearias.

O primeiro passo para isso, é identificar quais são os produtos, alimentos e bebidas mais consumidos pelos brasileiros.

Itens básicos

É natural que os itens da cesta básica acabem sendo os mais consumidos nos lares brasileiros, o que confirma essa pesquisa do IBGE sobre a análise do consumo alimentar pessoal no Brasil.

  • Café (78,1%)
  • Arroz (76,1%)
  • Feijão (60,0%)
  • Pão de sal (50,9%)
  • Óleos e gorduras (46,8%)

Os itens acima são listados como os de maior frequência de consumo.

Alimentação fora do domicílio

Contudo, como estamos falando de produtos para revenda em mercearias, também precisamos considerar o consumo fora do domicílio. Nesse cenário, a pesquisa destaca os itens:

  • Salgados fritos e assados (40,1%)
  • Bebidas não alcoólicas (40,1%)
  • Sorvete/picolé (37,2%)
  • Salgadinhos chips (32,7%)
  • Bolos recheados (32,6%)
  • Refrigerantes (31,1%)

Produtos que lideram o consumo

Um outro estudo conduzido por um professor de economia da UNICAMP indica que 10 alimentos são responsáveis por quase metade do consumo dos brasileiros.

  • Arroz
  • Feijão
  • Pão francês
  • Carne bovina
  • Frango
  • Banana
  • Leite
  • Refrigerantes
  • Cervejas
  • Açúcar cristal

De acordo com a pesquisa, esses produtos compõem mais de 45% do cardápio dos brasileiros e representam cerca de 35% do gasto com alimentação.

Produtos mais vendidos nas plataformas

Além de observar os dados estatísticos e estudos, outra forma bastante efetiva de encontrar os produtos que os consumidores desejam é identificar os itens mais vendidos em plataformas de venda no atacado, como a Inventa, por exemplo.

Aqui na Inventa, são centenas de fornecedores em um único lugar. Acessando a seção mercado, você poderá filtrar os produtos mais vendidos, ou seja, os itens que os lojistas mais compram para seus mercados e mercearias.

Na data de publicação desse conteúdo, os 10 produtos para revenda em mercearia mais vendidos na Inventa eram:

  1. Cerveja
  2. Chá mate
  3. Chocolate
  4. Pimenta
  5. Bebida de coco
  6. Farinha de aveia
  7. Biscoitos e snacks
  8. Café
  9. Manteiga
  10. Temperos

Veja como a lista de produtos é bastante variada, com o destaque de que esses são os itens comprados no atacado por lojistas, que identificam o que o público gosta de consumir.

Outro portal que pode ser referência na sua busca de produtos para revenda em mercearia é a Amazon e semelhantes, por exemplo, que permitem enxergar os produtos que os consumidores mais compram.

  1. Bebida láctea de chocolate
  2. Maionese
  3. Cápsula de café
  4. Leite em pó
  5. Café em grãos
  6. Goma de mascar
  7. Fórmula infantil
  8. Snacks assados
  9. Paçoquinha
  10. Ketchup

Esses são os itens de destaque na data da produção desse conteúdo. E observe como todos eles podem ser inseridos nas gôndolas e prateleiras da sua mercearia ou mercado.

E aí, gostou de conhecer quais podem ser os melhores produtos para revenda em mercearias?

É claro que você deve considerar também as características da sua região, da localidade da mercearia ou mercado, se é área rural ou urbana, os hábitos de consumo, entre outros

Mas, de forma geral, observando os itens mais consumidos pelos brasileiros é que podemos ter uma boa ideia do que vender.

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