Como funciona o modelo de gestão de estoque FIFO / PEPS?

Gerenciar o estoque é um dos pontos mais importantes quando falamos em um empreendimento saudável.

Sem isso, o abastecimento de produtos e até a comercialização de mercadorias podem ficar comprometidos, levando a grandes prejuízos, o que pode afastar consumidores. Então, fique atento!

Sem uma boa gestão de estoque, sua empresa pode dar ao crescimento e melhores resultados, já que pode resultar em gastos desnecessários ou desperdícios.

Ficar craque no assunto vai alavancar seus negócios, afinal, conhecimento nunca é demais e só agrega! Pensando nisso, nós, da Inventa, criamos essa matéria pra te deixar afiado na gestão, afinal, queremos que nossos parceiros tenham sucesso em seus empreendimentos.

Primeiramente, o gerenciamento envolve o controle de recursos (tempo, dinheiro e mão de obra), insumos, produtos em desenvolvimento e mercadorias prontas em ambientes de armazenagem. A meta é ter um bom giro de estoque, para evitar que produtos “encalhem” e não estraguem, ou percam seu valor, por não serem vendidos.

O maior benefício é controlar o que entra e sair de seu armazenamento, o que traz um panorama geral de suas demandas. Assim, você tem maior controle sobre o orçamento, para que não compre nada sem necessidade, por exemplo.

Mas antes, deixamos claro que existem vários modelos de gerenciamento, e vamos começar com o tipo FIFO ou PEPS – que é a mesma coisa. Vamos lá! FIFO (do inglês First In, First Out) ou PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair).

Este modelo de gerenciamento é uma estratégia baseada em filas de espera baseado no princípio de que os produtos armazenados há mais tempo são os primeiros a serem despachados aos consumidores.

O método FIFO é utilizado por empresas que trabalham com produtos perecíveis, como itens de mercearia, já que o vencimento é um ponto chave para esse tipo de comércio. Com essa estratégia, é possível minimizar perdas causadas por má gestão de estoque.

Por exemplo, quando você comprar um lote de mercadorias no dia 20/12 (vamos chamá-lo de lote 1) e depois de um tempo compre uma segunda remessa do mesmo produto no dia 30/12 (lote 2). Quando o cliente comprar no seu e-commerce, a mercadoria que você vai enviar é a do lote 1. Por isso, o nome Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair, entendeu?

Vantagens do FIFO

A FIFO é mega inteligente para muitos tipos de varejo. E aqui vão algumas vantagens dessa técnica:

• Evita desperdício de mercadorias e envio de itens fora da validade ou muito próximos de vencer (considerando que o empreendedor tem que considerar o tempo de entrega)
• Diminui a necessidade de ter grandes estoques de produtos e, em alguns casos, é possível operar com um centro de armazenamento menor, o que reduz custos
• Os produtos ganham mais rotatividade, o que facilita na hora de colocar preços nas mercadorias, ou seja, simplifica o controle dos custos de entrada e preços de saída
• Quando você cria um método de armazenagem, você consegue agilizar a expedição de pedidos (localização no estoque, separação, embalagem e envio)
• Permite identificar itens que ficam obsoletos prematuramente e quais custos essas possíveis perdas causam à contabilidade da empresa
• Reduz o tempo de procura no estoque por mercadorias em bom estado ou dentro da validade
• Beneficia a imagem da marca, no sentido de sempre enviar produtos em bom estado

Como fazer o FIFO?

Se você curtiu esse método, mas ainda não entendeu como aplicar, aqui vão duas dicas simples e poderosas:

1. Primeiro, defina a capacidade máxima do seu estoque

Crie um limite de espaço/vagas na fila. Quando chegar ao máximo, o processo deve ser interrompido para evitar excesso de produção ou armazenamento

2. Respeite a sequência das peças

Não troque a sequência da fila de mercadorias. Ou seja, não coloque produtos que chegaram depois para serem vendidos primeiro. Lembre-se: o primeiro a entrar é o primeiro a sair. Assim, o fluxo é constante e controlado.

Ficou claro como o modelo FIFO funciona? Não se esqueça que, independente do método de gestão de estoque que você escolher, todos terão benefícios já que ter esse controle é essencial para um negócio dar certo.

Fique de olho aqui no site da Inventa para saber mais sobre os outros métodos de gerenciamento de estoque!